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简单三步骤轻松做出好吃下饭的辣炒鱿鱼猪肉!
食材(两人份):
猪五花肉300g
鱿鱼(乌贼)1只
洋葱1个
葱(可有可无)1根
高丽菜(可有可无)少许
醃料:
韩国辣椒酱4匙
辣椒粉3匙
酱油3~4匙
麦芽糖或糖浆1.5匙
蒜末1匙
麻油1匙
做法:
1.将所有食材切好备用。
2.将高丽菜以外的食材放到碗里，加入醃料后静置20~30分钟。
3.醃制好的食材下锅以中火炒至9分熟，再加入高丽菜炒1~2分钟即完成。