[食谱] 简易丰富咖哩饭

楼主: percy6695 (percy6695)   2014-10-20 21:25:03
材料:
*日本咖哩块甘味、中辛各一盒
品牌需不同,我喜欢SB、固力果
*洋葱、蕃茄、苹果、红萝卜、马铃薯 各一颗,蘑菇一盒,肉类一份,鲜奶或无糖优酪乳200ml.
做法:
两盒咖哩块,各拿出两小块(总共四小块)
洋葱切丝,其它蔬菜及肉类切小块!
1.小火先炒香洋葱,至少炒至变透明或再慢炒至褐色
2.加入肉类及蔬菜一起炒
3.加水小火炖煮约半小时
水的份量请参考外盒说明,但要另减少200ml
4.熄火加入咖哩块待溶,再开小火煮10分钟即可
5.待凉,放入冰箱冷藏一晚
6.隔日再加热(此时加入牛奶或无糖优酪乳200ml)
7.完成!可煎颗半熟荷包蛋更美味
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