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[问题] 关于天使蛋糕

楼主: betty751221 (胖羊咩)   2014-10-15 18:18:34
因作布丁的关系有剩下19颗蛋白，
但是因为中间有不小心打失败5颗，
所以里面含有5颗的全蛋，
这样子还能做天使蛋糕吗???
因是跟朋友一起作，
当我发现时，她已经都倒在一起了......
或是有其他的可以消耗蛋白的方式吗??
谢谢大家!!
作者: shiz (Better Together)   2014-10-15 18:30:00
天使蛋糕要全蛋白才打得发喔，蛋黄能捞就捞出来，不然就蒸蛋或者做成蛋白饼干
作者: xup6vul354   2014-10-15 19:34:00
做成蛋白霜配咖啡刚刚好
作者: bestangie2 (根根跟根根)   2014-10-15 19:46:00
把蛋黄尽量捞出，只剩一点点的话还是可以打发饼干的话可以做杏仁瓦片，只是消耗不多
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2014-10-15 21:42:00
19颗好惊人
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