网志图文好读版
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茶叶不只可以泡茶，入菜还可以让时食材画龙点睛，
但因为我是懒人，所以以下步骤有点不按牌理出牌，反正好吃就好～呵
茶香鸡腿
材料：
1.鸡腿1只
2.盐、姜丝、米酒、茶叶（七叶胆）
步骤：
1.将鸡腿抹上盐放入碗中，将姜丝、茶叶一同放在碗里（或一些撒在鸡腿上）。
2.电锅外锅一杯水，入电锅蒸跳起。
3.打开锅盖，将米酒淋在鸡腿上，外锅再放半杯水蒸跳起即可。
TIP：其实一方面是因为我鸡腿没有完全退冰就放进去蒸，怕里面没有熟透，
所以米酒才在第二次蒸时加入提味，如果有退冰就全部一步骤放进去蒸跳起即可。
也可以选择先醃渍一段时间入味再蒸。
TIP：用什么茶叶其实不一定看个人喜好，选择七叶胆是因为我特别喜欢它的独特香气，
且七叶胆特殊的甘苦滋味搭配鸡肉实在是惊为天人的美味！
TIP：蒸的时候碗里不用放水，茶叶干的放进去无妨，因为电锅蒸的时候自然有蒸气，
茶叶与蒸气、鸡汤混合，碗底浓郁鸡汤沾肉或下饭都超级无敌欧！
开动！