昨天试做大成功，材料跟做法都非常简单，跟大家分享一下食谱
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料理时间:约30分钟
材料(两人份)：
红椒 一颗
红洋葱 一颗
蒜头 四瓣
小番茄 12颗
cream cheese (奶油乳酪) 适量
新鲜萝美生菜 一颗
鸡蛋 四颗
新鲜巴西里 一小把
巴萨米克醋 适量
盐巴.胡椒 适量
鲜奶 六汤匙
水 三汤匙
做法：
1. 红椒 红洋葱皆切条状、蒜头切成末、小番茄对切
2. 对切小番茄放烤盘、撒上适量巴萨米克醋 放烤箱约15分，或小番茄变软
3. 平底锅加上橄榄油烧热后，先炒蒜末约1-2分，再丢尽红椒及红洋葱，炒到变软
4. 四颗蛋打散、加入切碎巴西里后、再加上盐巴、鲜奶、胡椒及水
5. 把打散的蛋液倒进平底锅，等到八分熟后，随意铺上奶油乳酪，
再放进烤箱(烤箱门开着)至鸡蛋全熟
6. 烤过的小番茄放在萝美生菜上装饰，旁边放上切好的烘蛋