[心得] 奶油扇贝 (面包沾奶油扇贝汤汁真美味~)

楼主: lifelover (lifelover)   2014-09-08 18:33:03
网志版:http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/241944135
BBS版:
中午肚子饿,逛逛新光三越的超市,
买了已经醃好的羊排~ (因为昨晚烤肉没烤到羊排... 所以想吃~)
又看到一颗NT$188的扇贝,因为没吃过,所以就买了~
回到我的工作室,将羊排、扇贝、鸡蛋,一起丢进专业的大烤箱里烤~
烤温大概从40几度开始升温烤到100多度,烤了约15分~18分~
(中途有将扇贝附送的一坨奶油丢到扇贝上~)
另外,再用小烤箱回烤自己做的拖鞋面包~
然后,摆盘,开动~~~~
整体不错吃~
"" 特别是用酥脆的拖鞋面包去沾奶油及扇贝混合的汤汁,真是赞~~ ""
我觉得今天这餐,做法简单、好吃、又高档,很适合拿来招待亲友~
美中不足的是,如果再加配点乳酪,应该会更好吃~
另外,也少了饭后甜点!!
与各位版友分享之~ :)

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