我最近买了一个staub铸铁锅
按照网络上的开锅方式烘干后抹沙拉油放一天
今天用清水清洗，然后用小火烘干时
用厨房纸巾一抹，都是黑黑的
请问一下为什么会这样?
我以为?瑯涂层就没有这种困扰
难道也还是要每个使用完上油养锅吗？

用面团擦一次锅子吧

有珐瑯的不用烧干抹油吧，因为不能空烧啊，只要下油开火正常用，热水洗锅不需清洁剂，就很好用了

可是我是开锅第一次，还不是养锅

跟楼楼上一样 有法瑯的锅子不太需要特别开锅养锅 好好洗干净正常使用就好了抹油的手续是主要是要保护铁不要生锈+用久会防沾但法瑯的原本就不会生锈 当然是好好洗干净啊 要注意的是保护法郎层 避免碰撞,刮伤,空烧,还有温差 所以刷洗的工具跟洗剂不要用太强力的

我第一次使用前是先烧一锅热开水，然后把水倒掉，用纸巾抹油放一天，之后每次使用完后，几乎都只有用清水洗+海绵稍微轻抹干净，之前去柜上，小姐不太建议每次都洗太干净，这样就可以保护锅面，如果太久没用，才会再轻刷一层橄榄油在上面