[问题] 请教自作便当要怎么带面条? pockdia PTT批踢踢实业坊

楼主: pockdia (耶!厨余再见!!!!) 2014-08-16 21:25:21

最近物价上涨开始学着自己带便当
但是米饭带腻了而且夏天到了好想吃凉面
上星期试着把赞崎面条煮熟后加了一点茶油
想说这样应该就不会结成团了然后开开心心的把它冰到冰箱去
结果隔天在公司打开时它还是黏成一团
想请问有什么办法可以像小七卖的凉面一样不会结成一团 ?
谢谢

作者: peachheart (^^) 2014-08-16 21:39:00

拌油

作者: mirageme 2014-08-16 21:39:00

微波or蒸? 我觉得微完以后用筷子拨一拨就会散开了说

作者: azul (天空与海洋的颜色) 2014-08-16 21:46:00

可能油加的不够多喔

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2014-08-16 21:50:00

用意大利面..

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2014-08-16 23:04:00

煮好过冰水或吹凉用油拌开这动作没做就会结一团喔

作者: loveuunf (空白) 2014-08-16 23:27:00

一定要过冷水

作者: Alice5566 (Alice) 2014-08-16 23:37:00

油要够喔!

楼主: pockdia (耶!厨余再见!!!!) 2014-08-17 02:34:00

谢谢各位，我想我应该是没有吹凉或过冰水因为油加蛮多的

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