http://micoberry.blogspot.com/2014/08/cook_15.html
北非小米库斯库斯(Couscous)对我来说算是很方便的食材之一
(有兴趣看介绍的话可以看这篇: 北非小米 库斯库斯 Couscous
http://micoberry.blogspot.com/2014/05/cook-couscous.html )
吃起来有点米饭的口感
又只要煮个5-10分钟就好
无论是搭配西式或中式食材
都可以做变化
真的是很讨喜的一样食物!
奶油鸡肉加蔬菜算是很常见到的家庭口味库斯库斯
来试试看吧!
材料:
1. 库斯库斯 半杯
2. 鸡胸肉一份
3. 奶油两大匙
4. 蔬菜们 (洋葱 绿花椰 番茄 生菜)一份
5. 黑胡椒/海盐 少许
做法:
1. 库斯库斯 蒸熟或加入一杯水(或高汤)煮熟
(约5-10分钟 可参考买的库斯库斯外包装 应该都有煮法的说明)
2. 蔬菜们洗干净切成喜欢的大小 鸡胸肉切块
3. 奶油加热融化后 炒香洋葱后放入鸡胸肉煎熟
4. 加入其他的蔬菜和库斯库斯一起炒熟 (像是炒饭那样XD)
5. 加入少许黑胡椒和海盐调味 蔬菜熟了就可以起锅开吃!
很方便快速的料理
很适合当做下班回家累瘫的快速晚餐!