人在国外,生活拮据,用最便宜的材料满足口腹之欲
出国前白饭都不会煮,现在我会做的,相信人人都可以轻松上手
这道汤品做法真的很简单,昨天在家第一次做就成功了,
材料花费不到50元台币,份量大概有五人份,以下让大家参考看看
“马铃薯蘑菇浓汤” 五人份
材料:
马铃薯 拳头大四颗 30p
蘑菇 直径五公分约八朵 46p
鲜奶油 四大汤匙 25p(约1/4罐,每罐1.1镑)
橄榄油 两汤匙 家里原本有的,算5p好了
水或高汤 适量
调味料:
蒜粉 适量 调味料都是家里原本有的,合计算5p好了
盐巴 适量
做法:
1 马铃薯削皮切片备用、蘑菇也一起切片
2 平底锅热油,将切片马铃薯蘑菇炒香
3 马铃薯蘑菇炒香后,用搅拌机搅碎
4 搅碎后的马铃薯蘑菇泥,加入鲜奶油及蒜粉、盐巴调味
5 再加入适量清水或高汤搅拌,小火煮到一个适合的浓稠度
6 完成