大家好 原po的孝心 素郎金甘动 (令人感动)
小鲁宅不才的搜集一下 针对术后调养 又方便好上手的菜单
汤 全联可以买到全鸡或半鸡的鸡汤调理包(香菇鸡为佳 避免中西药互冲食材)
只要电锅热一下 媲美比尔陈阿嬷的鸡汤 令妈妈为之动容
孝心指数★★★☆
鲈鱼汤 (可请鱼贩帮剁块去鳞 内脏)
1.备料 鱼块洗净 姜切丝 盐 米酒
2.水烧滚 放入姜丝 转中火 放入鱼块
3.煮个6 7分钟 放盐试咸淡 最后 米酒20cc
孝心指数★★★
蔬菜 (这季节瓜类盛产好吃便宜简单煮 一般清炒类不赘述了)
蛤蜊丝瓜
1.看你有孝心又这么man 一手抓的数量 放干净水 丢1大匙盐让他吐沙
30分钟换一下水 吐个2 3次 (不要买太多 不然会看到你po蛤蜊有臭味怎办?)
2.丝瓜刨皮 对半切 然后切块 (就火锅店那样切囉 _(:3”∠)_
3.丝瓜 蛤蜊放一起 水淹食材6分满 送入电锅1杯水让它跳 让人感动得简单!
孝心指数★★
冷笋沙拉
1.笋子川烫后冰镇 (笋子建议买小支 弯弯翘翘的 早上采收的 细纤维口感好)
2.食用前剥壳 淋沙拉这就要看艺术天分了 XD
孝心指数★
蛋 洋葱炒蛋
1.洋葱切丝 油热锅 炒至微透明状
2.伴入蛋液 转小火 再盐调味
妈妈问你:眼眶怎泛红? (切洋葱辣到)
你说: 妈 我爱您 还是妳最懂我! （┬＿┬）
感动指数★★★★★
滑蛋虾仁
这边就不豪小您了 我的滑蛋都不太会滑 我就另请高明了
http://www.youtube.com/watch?v=iXhDU0HRnQs
孝心指数★★
猪肉 台糖安心豚版上蛮推荐的
蒜泥白肉
肉片掌握涮火锅的熟度 滴几滴香油 食用沾蒜味油膏
蒜苗猪肉
我相信葱和蒜 刚入超市一定不好分 不如各买一株吧 (人家超市都麻有字卡??)
1.斜刀切成段 热油爆香
2.闻到香味 放入肉片拌炒 依喜好 放盐or酱油 再一点黑醋也不错
寿喜烧猪
1.市售寿喜烧酱油 浓度依喜好 放入洋葱丝 小火至洋葱成半透明
2.放入肉片 依喜好洒白芝麻 葱花
成就指数★★★☆
胶质 卤蹄膀 卤鸡爪 鱼皮 (有三高则需适量)
我相信国中健康教育有教 长辈经常性缺乏胶质
为了让筋骨软Q 一定要的啦!
顺便认识一下老板娘女儿 说不定... 转行卖卤味 XD
害羞指数★★★★
水果 推荐奇异果 1天2颗
之前拔智齿伤口都靠它帮忙 赞!
帮助伤口愈合 多纤维 可改善天气热口干舌燥让妈妈有食欲
奇异指数★★★★
拍谢加班加到有点疯掉 在这边练消威(疯言疯语) XD
这几道菜都蛮容易的 食材也好取得
祝原po妈 早日康复呦 ^^
大家顺心愉快 台湾加油!