最近开始自己煮才注意到卖场的肉有分解冻肉和冷藏肉
想请问这两种肉我买回家分装后该放冷冻还是冷藏?
http://www.greenff.com.tw/?m1=article&aid=101
我看到这篇文章说卖场的肉买回家应该放冷藏、菜市场买的才能放冷冻@@
还有想请问还有哪些菜是像那篇文章说的可以不用放冰箱?
我知道根茎类可以，马铃薯我都丢冰箱避免长芽，有点意外小黄瓜也可以但不是会干掉吗?
还有想问小黄瓜要怎么处理才可以放比较久不会软掉?
我目前的食材都是去大润发跟全联挑特价的(为了省钱
除了根茎类我都会一周内解决掉
还有我想问可以用全麦面粉代替低筋面粉做面疙瘩或煎饼吗?(我只是纯粹好奇想试看看哈
主食都吃米饭面条吐司面疙瘩煎饼开始有些腻了
现在偶尔会用马铃薯和地瓜替代
我目前有想到还可以去买水饺玉米饼馒头自己做蛋饼还有什么可以推荐一下吗?
谢谢大家~