[心得] 鲜虾生菜沙拉佐义式优格酱

楼主: dtmsimon (奔驰级电冰箱)   2014-07-20 08:16:19
料理成品参考:http://www.dtmsimon.com/2014/07/Joyoung01.html
(以上连结为厂商合作体验文,欢迎参考,不喜者请勿点击)
自制优格因为没有添加过多的糖分所以口感会偏酸,利用这种天然
的特性刚好可以取代沙拉酱里头的醋,是一个很天然又健康的沙拉酱
成分替代品。夏天吃沙拉,健康又清爽无负担喔~
材料:
熟虾仁
罗曼叶或美生菜
小黄瓜丝
胡萝卜丝
洋葱丝
自制优格 4大匙
意大利香料 1/2小匙
干燥洋香菜叶 少许
蜂蜜少许
做法:
1.将生菜鲜虾在碗里头排好。
2.取约4~5大匙优格置入碗中,放入少许意大利香料拌匀。
3.接着放入少许洋香菜叶增加色彩及风味,一样拌匀。此时可以先尝一下
味道,如果觉得太酸可以加一点点蜂蜜调味。
4.将调好的优格沙拉酱均匀淋在生菜上头即可~喜欢吃起司的朋友也可以洒
一些起司粉风味也不错~

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