图文网志版
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参考了LC锅 FB 食谱做法
刚好我家的锅也一模一样，就马上跟着做了
我稍微改了一下材料，原食谱是用鲑鱼片一片，我用了半片，其他几乎都一样
材料:
鲑鱼片1片
米2杯
水2杯
酱油1/2茶匙
味醂1/2茶匙
海苔丝少许
生姜1片
作法:
1.白米2杯洗净后加入2杯水，姜切丝备用。
2.开中小火先将米水煮滚，开盖放入鲑鱼片淋上酱油，味醂并撒上姜丝，盖上锅盖。
3.转小火煮满6分钟后关火续闷10-12分钟，期间不能开盖。
4.时间到开盖后搅拌并将鲑鱼切碎在米饭中，洒上海苔丝即完成。
但是我这次在第三步骤时，忘了调计时器了XD，导致饭有煮的有点锅巴有点干了
但还是很好吃，米饭中有鲑鱼的香气
但是想想这第二天拿来做炒饭，一定很好吃哦
另外半片的鲑鱼，我参考硅谷美味人妻的书10分钟幸福厨房
第31页 焦糖炙烤鲑鱼排
网络食谱连结
真得好简单，而且只要只要烤在烤箱烤就完成了 甜甜咸咸的味道，真是我们家喜欢的味
道
材料:
鲑鱼(手掌大)一片
酱油:1小匙
黄砂糖:1小匙(我用2号砂糖)
米酒:1小匙
盐:1/2小匙
黑胡椒少许
做法:
1.洗净擦干的鲑鱼放在舖好烘焙纸的烤盘上，双面淋上米酒、酱油、盐、及黑胡椒
2.朝上的那面，舖满黄砂糖，与鲑鱼结合，以220度烤12-15分
今天虽然只用一片鲑鱼
但是完全不能浪费哦，鲑鱼皮很油，但是却很营养，有丰富的鱼油
所以我先把鱼皮的油先逼出来
用鱼油来煎南瓜
煎好后，放上起士，再撤点芝麻就完成了
简单又营养
鲑鱼的小小骨头，就拿来熬汤吧，增加汤的风味
鲑鱼味噌什锦汤
今天把鲑鱼完完整整的使用完毕，一点都不浪费
感觉好像有学到“多谢款待”的始末料理的精神了