有图无音乐版本 http://yu0513.pixnet.net/blog/post/105901202
(相机没电，手机拍得比较不好请见谅)
大家的另一半跟小孩也跟我老公一样喜欢重口味的食物吗?
小朋友挑食不喜欢红萝卜，不喜欢茄子
身为老婆或妈妈应该都很头痛吧...
那我们就来一个重口味又营养的有料炸酱吧~
材料: 豆干两包共四块、卤油豆腐两盒、红萝卜半条、洋葱半颗、
茄子三小条，毛豆仁一大把、 猪绞肉一大碗
调味料: 大蒜、甜面酱、豆瓣酱、辣豆瓣酱、酱油、冰糖
(甜面酱及豆瓣酱尽量选非基因改造的，但是甜面酱我从来都找不到非基因改造，
不晓得大家有没有推荐的甜面酱呢?)
步骤
1. 大蒜、红萝卜切末，洋葱、豆干切小丁，油豆腐切三角形，
茄子切块(如不敢吃茄子可切末)
2. 蒜末及洋葱丁炒香
3. 加入红萝卜大火快炒一下
4. 加入猪绞肉炒至猪肉变色
5. 甜面酱两匙、辣豆瓣酱两匙、豆瓣酱两匙半，中大火炒到豆瓣酱香味出来
6. 加入豆干及茄子，水快淹过食材，转大火
7. 滚后尝味，可依个人口味调整，转小火，
最后加入油豆腐、毛豆仁及一小匙冰糖，盖上锅盖煮15~20分钟
8. 是不是很美味呢~拌饭拌面都很适合哦