日前在好市多买了猪排肉片
打开煎了一片
没有分装便整个放进冷冻库了
隔天才想到应该要先分装
可是整盒肉片已经结冻
而且发现包装没有密封好
爬了文
知道食材不宜反复冷冻解冻
请问各位
在这样的状况下
(还有好多片、包装也没有密封好、但已经整个结冰成一大块)
您会选择如何处理呢?
我有点想冒险稍微退冰至可分装的状况
分装完再立刻冷冻
这样可行吗?
还是只能全部一起解冻、煮熟
可是猪排肉除了煎成猪排还能怎么处理比较适宜呢？

先半解冻分开，马上在放回去冷冻，有急冻室更好，

现在放冷藏室，等明天中午会是微冻状态，就能分装了