虽然很喜欢用不沾锅一锅到底做晚餐
但损耗大 实在伤荷包
其实我有个不锈钢炒锅 但32cm实在太大
有时只是想煎个蛋 炒个青菜 大炒锅实在不好使 想买个轻巧一点的
所以前不久在ikea买了个不锈钢平底锅来试试
因为有使用不锈钢炒锅的经验 所以没有沾锅的问题
不过如果我不是水炒青菜 而是干煎 就一定会在锅边留下油渍
超 级 难 刷 !!!!
我娘家多年来使用安丽钢锅
为此我打电话回家问我妈 如果她煎鱼 怎么刷掉那黄渍?
我娘说 都是我哥负责洗碗 所以都是他刷的 囧"
(哥~ 你也可以来帮我刷吗?)
请问使用不锈钢平底锅的料理达人铁人素人们
你们有什么撇步轻松洗掉这黄渍吗?
如果我煎一个蛋 或是一个蛋饼 不会出现黄渍
但如果我连续煎三个荷包蛋还有蛋饼后
锅的墙壁及底的交界附近 就会出现大量黄色油渍
应该是油干烧久了变质黏住??
我试过一直用小火煎 但是只是油渍范围会小一点 它还是会出现
我看过一篇网志 说小苏打加白醋敷一会儿 可以轻松去渍
但是网志的示范主要是容器底部 (他用抽油烟机的油槽示范)
我有办法把小苏打加白醋敷在锅子的墙壁上不让它流下来吗?
跪求解答 感谢!!!