[问题] 没有电锅如何将冷冻水饺变蒸饺呢 lia123 PTT批踢踢实业坊

楼主: lia123 (lia) 2014-06-22 22:35:06

（手机排版若怪怪的先说声不好意思了）
最近对冷冻水饺吃腻了，有试过煎饺，还不错吃（虽卖相很差），但最近想试试蒸饺，查过版上大部分都是用电锅蒸，因为住在外头只有锅子，想问一下版上有没有人试过用一般锅子将冷冻水饺变身蒸饺呢？有没有什么该注意的？先谢谢大家了

作者: imsulabe (YELLOW) 2014-06-22 22:41:00

就锅子加水垫东西放盘子盖盖子要抹点油不然会黏成一团

作者: heterozygote 2014-06-22 22:41:00

用锅子烧水锅中置蒸架利用蒸气还是可以蒸东西的~

作者: sulumisun (sulumisun) 2014-06-22 23:16:00

平底锅就可以变煎饺。

作者: arsehole (又骑又磨姿势且佳) 2014-06-23 02:28:00

我的做法，电火锅也可以用，一般能蒸的锅子都能用去五金行买蒸架和蒸笼布or纸，就跟蒸东西一样连油都不必加，我是建议买蒸笼布，可以重复利用

作者: apnaapna (静) 2014-06-23 22:21:00

楼上真的很推荐蒸笼布

作者: forgive0715 (不给暱称会怎样) 2014-06-30 20:27:00

如果是长期住外面的话建议买个瓦斯炉吧比较方便~我是用庄头北给你参考便宜又耐用

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