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昨晚在书柜前徘徊，
突然看到郑荣先著的“星期天的料理时光”，
顺手翻了翻，看到“香浓绵密的香蕉布朗尼”，做法不困难，材料家里几乎都有，
就决定这周末要来试做这每每到餐厅的必点甜点。
材料 (因讨厌鲜奶油，所以有对原本食谱做点调整)：
鸡蛋 一颗
牛奶 70g
黑巧克力 150g
奶油 70g
黄砂糖 70g
低筋面粉 50g
可可粉 12g
泡打粉 1/2小匙 (建议用无铝泡打粉)
香蕉 100g (约中型香蕉一条)
核桃 适量 (装饰用)
1. 先将鸡蛋打散，加入牛奶均匀混合备用。
2. 黑巧克力与奶油送进微波炉融化 (隔水加热亦可)，
加热后，奶油与巧克力有点分离，先搅拌均匀。
3. 加入黄砂糖，搅拌至有点融化。
4. 慢慢将步骤一的鸡蛋&牛奶倒入巧克力中，均匀拌匀。
5. 将面粉、泡打粉、可可粉过筛，分次加入巧克力酱中，
采用拌匙，轻柔搅拌至看不到面粉噜。
6. 将香蕉切丁混入。这次香蕉切得有点大块，
所以在吃布朗尼时，会很明显地吃到香蕉唷!
7. 倒入蛋糕盒中，大约仅装了7个。
其实原来想烤个正方形的大布朗尼，
但考虑到等等要分给朋友，所以就拿小盒子装，比较好带。
8. 洒上核桃，烤箱调170度预热，烤约30分钟，就有香死人的布朗尼出炉噜!!!
大概烤到20分钟时，拿出看看状况，用牙签插入还是有点沾黏，
就将布朗尼们调整位子，再多烤个10分钟。
没想到餐厅贵松松的布朗尼，这么轻松简单的就完成了!!!
跟朋友们分享也很方便，大家吃的也很开心，
怎么会这么晚才想到要做这个呢!!!
把外盒拆掉，放在可爱的盘子上，泡壶红茶，是不是就有个很美好的午茶时间啦!!!
如果...旁边有多一球冰淇淋...这不是很完美吗!!!
花先生，听到了吧!!!
大家都来试试看吧!!! ^^