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我是个不管怎样都要吃零食的人，也就是说，我可以不吃正餐，抱着一包洋芋片就这样解决掉一餐。这样的习惯很差，新陈代谢率降低。
而我发现自己吃洋芋片不止体重增加连腰围都不受控制以后，已经戒掉洋芋片很久了。
不过，零食还是要吃吧！！！
去年开始，我慢慢发现自己在喝鲜奶跟吃面包的时候，肠胃消化会特别不好。连续试验了几次之后，我开始不以鲜奶做拿铁，也尽量不把面包当主食。自己可能对麸质（Gluten）有过敏现象，虽说不完全戒断，不过能不碰就尽量不碰。说也奇怪，我的消化能力因此好很多。因为嘴一样还是会馋，只好想尽办法找个适合自己的零食来做。
这份饼干，是我在国外知名健康部落客Food Babe网站上看到的，当然最后自己有稍微更改一下食谱。这饼干对我有很大的吸引力，大概因为这种饼干的口感很好（可以做成脆的或软的），有果干的弹性和酸甜，又有巧克力的苦及香。我曾经有次做了一大份，结果整天就嗑掉一半。那次的后遗症就是因为吃了过多的麦片，水分摄取却不足，所以隔天有便便上的问题。除此之外，竟然一点都没影响到我的体重！好神奇啊.....
材料：
粉类 -
两杯麦片、2/3杯坚果粉*、1/2杯椰子片
可可亚豆 (Cacao Nibs) 适量、葡萄干 想要多少就多少..
1/2 tsp 肉桂粉、1/2 tsp 海盐、1 tsp 无铅泡打粉、巧克力碎片
做法：
1. 烤箱预热350度F (大约180度C)
2. 把巧克力折成小片（要直接买巧克力碎片也可，不过我这边使用的是90%的黑巧克力，没有碎片可买..）。
3. 水类全部摆到果汁机打碎/打匀。
4. 所有粉类搅匀，摆入巧克力，加上水类，混合均匀。
5. 粉糊摆到冰箱15分钟。
6. 拿差不多大小的粉糊弄成一个圆，再按压，排到烤盘上。进烤箱，大约烤10分钟。时不时需要检查烤箱喔。
7. 饼干变金黄色以后，拿出烤箱放冷，享用！
* 坚果粉，可去超市购买杏仁粉(Almond Meal)，我是使用我自制坚果奶后的渣炒干后变成的坚果粉。详细做法，以后再说～
** 蛋是我多加的。加了蛋的饼干，饼干糊的黏度够，可是烤完放凉后没多久，口感就是软的了。如果只加椰子油，看情形可增加油，烤出来的就会是脆的饼。

谢谢分享，请问若不喜欢椰子味道，有其他油可以代替吗？

无铅泡打粉？还是无铝泡打粉？

哈哈，完全不知道自己写错，是无铝！谢谢当然可以用其他油代替，像是酪梨油也很健康！

这东西总重也不到一公斤..吃掉一整份不影响体重很正常吧 XD葡萄干糖份爆多的..在意糖的话还是要注意一下

内文漏了"水类"材料

没用水类材料，只有油跟蛋噢～同样分量的饼干，我想吃完就会胖了。哈。

没有写到油跟蛋要多少啊...

你在复制blog文章的时候漏了水类材料，复制完要检查一下而且“3. 水类全部摆到果汁机打碎/打匀。”这你写的啊

哇～抱歉抱歉，真的没看到.. @@我现在改改看噢 <-- PTT还是很生 哈我不会更改文章，我贴在这。抱歉！完熟香蕉一根、六颗椰枣（原食谱用四颗椰枣、四颗李子干去核）50g 椰子油、一颗蛋**