[问题] 如何快速处理多的巧克力块... MiwCo PTT批踢踢实业坊

楼主: MiwCo (MiwCO) 2014-05-24 22:41:15

冰箱还有块将近 500克的巧克力块
有点甜...
除了加在咖哩内还可以做成什么料理?!
不去烘焙版问是因为大同小异都是溶化之后再与其他东西混合...
因为我本身不是很爱吃巧克力阿QQ
今天傍晚煮咖哩了恩~ 有消耗掉一些巧克力块可是还是很多啦
谢谢各位帮我集思广益了 ~

作者: freely10469 ( ￣ (工) ￣ ) 2014-05-24 22:48:00

不喜欢直接吃巧克力吗？

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2014-05-24 22:50:00

墨西哥 Mole Sause就是咸的巧克力酱可以辜苟mole recipe。FoodNetWork有,杰米好像也有

楼主: MiwCo (MiwCO) 2014-05-24 22:55:00

是阿我不是很喜欢直接吃巧克力....

作者: RoxanneLi (一个人) 2014-05-24 23:10:00

不爱的话上网跟人交换你爱的食材如何

作者: Still28 (做死一条命) 2014-05-24 23:31:00

试试看辣椒巧克力汤 ...

作者: freely10469 ( ￣ (工) ￣ ) 2014-05-24 23:51:00

对不起...内文明明有我还问你(掩面) 推楼上的意见，交换食材省时省力因为你不想吃到巧克力大概等于巧克力要用于增色用，但增色用几乎也代表用量不多.....

楼主: MiwCo (MiwCO) 2014-05-24 23:54:00

没关系XD 我这边有点乡下 ~ 连要送人可能也没人要 ><

作者: freely10469 ( ￣ (工) ￣ ) 2014-05-25 00:02:00

有个方法，作甜点分享给他人作人情也是好事~有形巧克力换无形感情也好，我常干这种事，我亲友会很开心只有我的荷包不开心XDDD

作者: Date2329 (无糖多冰) 2014-05-25 01:52:00

牛奶加巧克力，好喝！！

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