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心得为我读后与自己想法做结合的心得 所以较少针对书中内容作大意分享
以下为纯文字版分享
前言摘自本书:
原来葡萄酒跟我想的不一样，
我在欧洲学到的专业与人生
我很喜欢努力把一件事情做好的感觉。
于是，我抓了机票，踏上飞机，到欧洲想把葡萄酒学好！
不知道曾几何时，酒，成为我生活的一小部分。大学时期的我，尝过啤酒，仅仅是因为当
时的我认为那是一种长大成人的宣示，后来爱上调酒的酸甜饮料口感，又带点可以提供微
醺的味觉与嗅觉，或是偶尔喝点葡萄酒，但只限于喜宴或是过年赠酒小酌即止。如今想来
，说自己爱喝酒好像也不尽然是事实，大概就是愿意喝而且抱持正向的态度品尝它。
步入职场后，开始喜欢‘成熟’的大人饮品，像是黑咖啡 、酒，当然这也是自己一厢情
愿的认为，觉得有些人喝不惯这种充满特殊味觉与嗅觉的饮料，特别是一般学生之类的，
总是爱喝手摇饮，而能够产生一种区别，然而再过几个年头后，才发现曾经如此自以为的
想法过于狭隘了。
从喝酒到开始想懂酒，也不过几个春秋，前些日子参加过威士忌的品酒会，当时脑中相关
知识完全空白，才真的觉得酒是个博大精深的饮品、产业与文化。而在参加过斯拉夫市集
后，偶然且好运的买到一瓶符合我口味的红酒，让我开启对葡萄酒的好奇与想像，先前品
尝过的红酒多半偏甜，不知是否是为了广大的台湾女性消费者，但我对于酒类嗜酸胜于甜
，所以一尝到马桑德拉萨柏拉维红酒，有种惊为天人之感，毕竟先前未曾喝到这么符合我
口味的红葡萄酒啊。
或许是天意使然，让我幸运抽到葡萄酒节的门票，巧遇了‘深杯子’这个品牌以及这本书
，吸引我的除了封面酒瓶设计外，还有作者的经历，是会让我羡慕不已的那种跨领域尝试
的历程，非二三类组的学生，走上了需要懂化学、机械、农业等专业的路，除了专业急需
充实外，也需要有强健的心理建设才行吧！
而这也让我去思索，非理工科系出生的我，也能有突破科系框架的可能吗？！从小到大“
活到老学到老”的标语已是老生常谈，但面对从前跌跤，现在陌生的那些数学物理化学生
物等科目，着实让我心生恐惧。
然而想更深入了解酒的想法已在我心中萌芽，即便不如本书作者那般勇敢与冲劲，在平时
接触相关书籍，利用周末参与品酒活动，到各个餐厅或酒吧品饮，也是一种学习与成长吧
！虽然不知道以往总是三分钟热度的我，这次对于学酒的意念能维持多久，但在这把学习
之火尚未熄灭前，充实这方面的知识也无妨。XD
推荐这本书给想懂葡萄酒的人，尤其是本身没什么概念的初学者，会更有兴趣研究下去～