1.问题叙述/食谱配方：
我在做西班牙苹果蛋糕
顺序如下
1.把糖50g与三颗蛋用搅拌器打发
2.放入混和打成碎泥的两颗苹果泥
3.放入混和90g玉米淀粉 4g泡打粉
4.放入120g牛奶
5.放入20g融化奶油
6.放入容器中
7.放到烤箱烤 上下设定180度
结果烤完蛋糕最下层出现一层约0.5公分厚的东西
请问大家这一层是什么东西 要如何避免呢
感谢
2.相关图片(选择性检附)：
https://i.imgur.com/wL7wqVv.jpeg