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[问题] 室温融化的巧克力处置建议
楼主:
cwc
2023-05-20 15:48:12
前阵子在Costco 买的松露巧克力不幸在室温阴凉处融化了
冰过后变成500g一整块(x3)
我想加热重铸但又不想为此买模具
打算用铝箔纸折模具
作成巧克力板后再折碎来吃
想请教各位版友
是否会有铝箔脱模困难或其他问题
还是有什么好建议
谢谢
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