大家好：）
我想在蛋糕夹心的巧克力鲜奶油加入巴瑞脆片增加口感
但第二天吃的时候巴瑞脆片就变软了
想请问
1. 如何避免巴瑞脆片接触到鲜奶油或慕斯变软？
2.用融化后的白巧克力拌ㄧ拌可以有防水效果吗？
谢谢大家