[问题] 想寻找合适的冷藏发酵箱(披萨)

楼主: dalai (达赖)   2021-09-12 03:43:20
大家好,
目前我想寻找可设定温度在10~13度
单门,耗电少,排热少,不要太大的
冷藏发酵箱
其他醒面团之类的都不需要
希望能推荐给小弟
目前是用一台别人从意大利进口后
没用了二手价卖给我,总觉得他的排热很厉害,想要再加一台试试看
另外分享一下我的披萨面团
发酵36~40小时
https://i.imgur.com/jBI9Q09.jpg
https://i.imgur.com/7DmXWOO.jpg
https://i.imgur.com/TOlluL5.jpg

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