各位大大好
最近在装饰蛋糕
因为动物性鲜奶油对我这个新手实在太难操作
又想做类似韩式便当盒蛋糕那种
所以最近在研究瑞士奶油霜
因为一直看叙述说很轻盈好吃、像比较浓的鲜奶油（我没吃过）
我用的是巧儿的减糖版食谱
蛋白：糖：奶油 1:0.7:2.5
应该是有做成功 质地看起来差不多
手指沾一点点吃也觉得好像还不错
我拿来抹一个戚风蛋糕加挤花
冷藏了大概20分钟
然后拿出来吃觉得
呃好油腻喔
吃两口就会完全吃不下去的感觉
我不知道是奶油霜本来就这样
不会拿来做全抹面（是我傻？
还是冰过之后出问题
因为也很多描述说冰过会更好吃
但总之我更想知道的事
可爱的装饰蛋糕要好吃又可爱
到底是用什么做抹面
我发囉一些很强的客制蛋糕大大
他们都说用动鲜抹面
是真的有办法用动鲜做画画型的抹面吗
（我之前根本连面都抹不起来就要化掉了...
希望吃过奶油霜跟好吃客制蛋糕的大大可以跟我分享！
感谢各位我真的很想做好看又好吃的蛋糕...