1.问题叙述/食谱配方：
大家好，又是我XD 上篇文章中有版友回应建议我先试各材料等量的食谱，并且好好练习
打发奶油。于是昨天做了糖油法、无膨胀剂、糖蛋奶油面粉均等量的磅蛋糕。
问题1（请看图1）：切片时发现靠蛋糕中间段的上段会有点感觉溼溼油油的，但蛋糕左右
端没有这样的情形，会是什么原因呢？
问题2：试吃之后觉得这种作法的蛋糕体比较扎实，吃到后来感觉有点干，记得之前爬文
有爬到可以加牛奶稍微改善，但不晓得比例应该如何下？
再麻烦各位了～谢谢
2.相关图片(选择性检附)：
https://i.imgur.com/yqlH30J.jpg
图1
https://i.imgur.com/Xgnx3Cs.jpg
附上这次的整体图，气泡没有处理好，还得再练习