昨晚看了各位先进的回应，为了不辜负大家看我乱改食谱还是愿意给予建议，今天乖乖按
原配方重做一次，纪录如下（也算提醒自己不要重蹈覆辙...）
配方：
低粉 190g
砂糖 200g
无盐奶油 100g
室温全蛋 120g
泡打粉 1/2小匙
苏打粉 1/2 小匙
柠檬汁 25g
柠檬皮屑 1 颗
酸奶 88g
盐 少许
香草精 1/4小匙
今天丝毫不差的量好，步骤也遵照食谱，唯一不同的是烤温。巧儿用190度，但因为我知
道我的烤箱火很猛，所以今天我是170度预热进炉。蛋糕变化如下：
https://i.imgur.com/EhKmMTa.jpg
约4分钟时已从八分满长成这样（温度计显示150度，应该是因为开烤箱门放蛋糕进去时有
导致温度变低）
https://i.imgur.com/RaAngju.jpg
8分钟时已结皮，且靠烤箱内的那侧表面准备要裂开，我怕再不划口蛋糕不会裂在中间，
且大多食谱都是说结皮就可划口，所以我此时就划了（原食谱是15-17分钟时才划）
https://i.imgur.com/8uCSWRt.jpg
22分钟时上色程度已如图（这么快就上色是烤温太高吗？）但比照各个正常磅蛋糕的图片
我感觉此时还不到位，不过为了避免最后成品外皮焦黑，所以后来我一路让烤箱维持在15
0-160度左右
https://i.imgur.com/HKawyTF.jpg
30分钟时蛋糕好似已达到正常样貌，此时戳中央也无面糊沾黏，原食谱烤的总时长约30-3
4分钟，虽然我设定的温度和原作不同，但again，我怕蛋糕再烤下去会焦掉，所以就出炉
了（这是今天唯一自作主张的部份）
https://i.imgur.com/U296Onw.jpg
https://i.imgur.com/p34oaxb.jpg
成品上、侧照，还未脱模，后续再补上剖面图。
没切开还不敢说成不成功，但过程中很明显与我自己乱改时有很大的差异。
不过仍想请教各位我这样自行调整温度是可以的吗？或是若要调温度的话是否有个range
呢？比如不要跟原食谱差超过10度？20度？
谢谢大家～