近日在ptt上跟很nice的乡民购入了一台象印面包机
当然马上就是回家试做
打开食谱 内容也简单得要命
材料量好 依序放入机器
按下按钮就好
当然这是前几页的那种基本款的吐司
我做的第一个吐司是顶级超松软吐司
不是因为我很爱假会
只是刚好那些材料我冰箱都有
然后成品也真的超松软
不过我要做目录里面最基本的吐司的时候
遇到了一个难关
就是脱脂奶粉
我家没有脱脂奶粉 但是有很多鲜奶
所以我就上baking版找资讯
前辈给了一些代换的方式
虽然看半天我还是算不出来 但是刚好食谱要求都是180ml
所以我也是默默的收藏了该文章
后来我又在象印的官网客服中心里面看到有人问牛奶/奶粉代换的事
里面的回答意外的简单
只要把需要的奶粉克数直接用牛奶取代
然后剩下的用水补足就好
所以我内心打算先试试这招
6克脱脂奶粉 我直接用量杯秤的6克牛奶
然后量杯在直接装水到刻度180ml
结论 这样丢进去面包机里面
还是成功地做出了松软吐司
过两天我要来试试看ptt上前辈的算式