有一包未开封的黑麦粉快到期了，
以前做过黑麦面包，但筋度不好打很黏手，有点不想再尝试了...
请问还可以怎么消耗黑麦粉？
如果平常做面包就丢一点，可以代换几% 的高粉比较合适呢？
或者可以做饼干吗？感觉消耗最快，
但不知道味道、口感会不会很怪......