我是烘培新手，想尝试些比较简单的食谱
看youtube上视频学做了杏仁酥条和蝴蝶酥。
酥皮都是用冷冻酥皮。
第一次尝试是做杏仁酥条。
180度上下火烤15分钟。
完成以后成品是酥脆的，我放在架子上稍微凉了再放入密封玻璃罐。
可是晚上再拿出来酥皮已经变软了，感觉像吃面皮的感觉，没有当初的酥脆。
第二次尝试做蝴蝶酥。
一样使用冷冻酥皮，撒糖压平。
180度上下火20分钟。
结果还是一样酥脆的时间很短，隔天就已经像受潮了一样。
请问大家到底问题在哪里？
我记得在香港买的蝴蝶酥我一样放入密封玻璃罐里也没有这种现象啊。