我很喜欢吃欧立奥oreo饼干，所以一些饼皮或者有需要用到碎饼干的部分
我都会用oreo替代，算是我个人的喜好跟创意烘焙啦..
像是提拉米苏中间和底层的饼干部分，我就自己换成oreo的饼干敲碎去铺的
但我有一个很大的问题是:我的oreo都是去买现成的饼干，然后再将oreo中间的奶油馅挖掉
单单取用oreo饼干的部分..这样是很简单方便.但缺点是太伤成本..而且oreo越来越贵了
我在水管找很久..可是都找不到oreo饼干的配方和制作方法...
不知道版上有无人知道如何制作oreo饼干的做法和配方吗??可否好心给我一点指点呢??

食品材料行有卖现成的Oreo纯饼干喔 一大袋不贵

我也推买Oreo纯饼干比较不浪费 万隆站附近的全家有卖

太感谢了.我这两天就去找找^^可以的话仍想知道配方说

配方是企业机密，而且单纯用一般的饼干材料也无法在家复制的

原来如此.了解.难怪我找都找不到oreo的作法或配方我一直纳闷怎么可能没人自己手做呢?因为很多商品像奶冻卷等知名网购商品.也是很快就有人PO出作法和配方了我就奇怪怎么那么多人吃的oreo会没有人想要自己动手做

最后一段给推

你可以自己实验呀

你去找找看外国食谱有没有囉，周老师的手创饼干书里有一款造型模仿oero的巧克力夹心饼，不知味道跟oreo像不像

楼上那个我觉得看起来就很像是仿造型而已耶xd不过我也没做过那个啦 不知道有没有人试过可以分享的

英文搜 Oreo copycat

顶多只能类似的口感而已，不然他们要赚什么