烘培超新手,
现有的机器有:
panasonic H3200烤箱
美缮雅搅拌棒C76
目前蛋白打发都是靠搅拌棒,
有成功做出戚风蛋糕,
未来想继续做饼干、面包,
所以想买一台搅拌机!
主要还是用在做蛋糕、饼干,面包其次,
(做面包的话是少少量,家里两大一幼儿)
也希望可以用来打发蛋白,价位3000以下。
爬文大部分推荐锅宝、三箭牌,
我网络搜寻看了以下几台,
希望大家给我意见建议︰
1.Bosch MFQ4030 (500W)
电压220V,家里有插座,
附打蛋头和面团勾,老板说可以打面团
https://tw.bid.yahoo.com/item/100167044051
2.锅宝 HA3018 (300W)
爬文有说打少量面团,也有说不行,
卖场老板是推荐另一台可以打面团的新手机:大贺
锅宝:https://tw.bid.yahoo.com/item/100031641916
大贺:https://tw.bid.yahoo.com/item/100132826708
3.Hamilton Beach 六段速直立不锈钢搅拌器 (290W)
这台好像没看到讨论,
卖场说明可以打面团
http://shopee.tw/aprilchan9/46843426
以上几台希望大家可以帮我看看,
主要用途蛋糕(6~8吋)>饼干>面包
三箭牌好多人推荐,但是好像不能打面团QQ
大红好像可以打蛋白和面团,
但是也有看到量太少打不起来的问题?
或是有更好的建议麻烦大家提供给我,非常感谢!