楼主:
kelen75 (HSU)
2016-10-10 18:25:29玩烘焙也两年了，看来不是三分钟热度XD
最近开始陆续想升级手边的配件，
烤箱已升级，目前使用烘王A+
服役中的手持搅拌机已18年高龄了
接下来想换桌上型搅拌机
但疑于空间、价格及功能迟迟下不了手，
平常都是制作蛋糕、饼干及打糖霜为大宗，
较少有机会制作面包，
但还是会少量做些欧包跟吐司
最多一周消耗一条12两吐司当早餐，
有几台意想中的在考虑，请板友给点意见
1. KA搅拌机：外型美(大心)、打蛋白细致，
价格稍高、若买水货无保固、打面团坏得快…
2.士邦5公升：台湾制造，价格不贵，打蛋白不知道表现如何
网络上5公升的心得好少，8公升太大台了不考虑
3.BOSCH 4415：价格最低，看介绍它能够打面团，体面小又轻
但270W是否打面团会太吃力…
其实我自己是最属意士邦502，基本上我的需求它都符合，
但我真的不知道它打蛋白表现如何啊，烘焙展也只示范8公升的
KA的外貌真的太~~~诱人，所以一直割舍不下它，但公司货颇贵…
有找到水货商保固6个月的，搞得我又好想带它回家XD
BOSCH是最近看到的网络心得，评价还OK，但那个扇能打糖霜吗…?
其实手边还有一台灿坤小红可以使用，所以还在纠结…
要卖掉小红，买士邦502或是BOSCH，
还是留着小红打面团，买KA回家有美美蛋白外加赏心悦目~
文笔有些乱，希望板上专业的前辈给我点意见，谢谢
市价6500左右几家厂牌有出还可以的5L搅拌机晶工子公司品牌，东元，尚朋堂都有
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2016-10-10 19:24:00bosch马力太小，虽然它说可以打到750干粉，以我800w打600克就稍吃力，建议还是不要，一般会去国外网购但有电压问题。当初有订sp501因故退了，后来庆幸没买，交直流扭力有差
作者:
pella (千里之外)
2016-10-10 19:43:00士邦8不会大阿土司跟打蛋都很好士邦5也可以阿但是面团就少量囉
作者:
Joesphine (Joesphine)
2016-10-10 19:45:00我觉得买士邦5公升不如买8公升
作者:
pella (千里之外)
2016-10-10 19:46:00你买ka5就只能做甜点你的面包就要靠小红阿楼上正解 士邦8较推
士邦8L打蛋白细致吗？打蛋白的状态跟KA比呢？谢谢
严格来说士邦8打蛋白没有Ka好，不过一般家庭用很够了高速打到快好再转低速收尾，打起来细致度也是不错的
KA 6QT板上一直不推..是因为打面团容易坏，还是打其他也容易坏??例如奶油、蛋白霜、面糊等等
作者:
pella (千里之外)
2016-10-10 23:59:00请问ka6跟7比较推荐哪一款？纯做甜点
作者:
geeeee (黑框眼镜)
2016-10-11 00:58:00K7
作者: casa1987 (卡莎) 2016-10-11 09:28:00
请问KA7不会太大吗? 一颗蛋也能打吗? 谢谢。
作者: evil26 (智障) 2016-10-12 00:57:00
士邦8公升拿来打蜂蜜蛋糕好方便又快也绵密
作者: doris2224 2016-10-12 16:40:00
目前用小红,未来预计买AO,主要是小巧不占空间,且可做小量,最常用做的是600g粉量的面包,以及打鲜奶油
作者:
geeeee (黑框眼镜)
2016-10-12 18:39:00K7 最少 5颗蛋效果比较好
作者: enid0504 (毛) 2016-10-12 22:07:00
我9月入手6qt,欧包不需要打薄膜，用ka搅拌ok,吐司两周打一次，面粉不要超过600都还行，但也才用两个月，待观察就是了...
作者:
eu7908 (笑也笑你是个白痴)
2016-10-23 15:50:00想买士邦5+1 做得量不是很大