楼主:
JorDy (乔弟)
2016-10-04 22:44:15大家好
最近家里有非常多的鸡蛋跟有盐奶油，想把它做成甜点消化掉
不过因为家人不太吃有面粉的东西，所以蛋糕面包之类就不考虑了
之前有试过加鲜奶油做成烤布蕾或是加奶油乳酪变成乳酪蛋糕
但这样又要一直去采购鲜奶油或是奶油乳酪...
想请问
有没有奶油跟鸡蛋就可以做成的甜点
或是单纯奶油、单纯鸡蛋可以做成的甜点
谢谢
作者:
pttton (ton)
2016-10-04 22:46:00卡式达酱
柠檬酱 (lemon curd)然后拿去填在派皮中就是柠檬塔
只要消化蛋跟奶油可以做成蛋黄酱(荷兰酱)试试？可以配鲑鱼吃。或是练习做欧姆蛋，奶油拿去煎鱼煎肉
甜点想到的都离不开面粉。非甜点倒是可以做成西式炒蛋
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-10-04 23:18:00柠檬蛋糕怎么可能不要面粉……
只有蛋跟奶油 我想到荷兰酱...但会多出蛋白另外 家人不吃蛋糕面包 可是饼干有考虑吗
作者:
cata (卡塔)
2016-10-05 00:17:00如果家人是对面粉过敏而非讨厌蛋糕的话 可以用蓬莱米做蛋糕打错了@@ 是蓬莱米粉 不是蓬莱米
作者: sheepycat (羊喵) 2016-10-05 01:02:00
用米粉或荞麦粉作蛋糕或松饼;布丁/冰淇淋也不错
作者:
xSAUCEx (索思)
2016-10-05 01:07:00布丁啊 冰淇淋
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2016-10-05 08:46:00全有盐奶油的话甜点都不适合，我做过瓦片超咸
作者: cryy ( 哭歪 ) 2016-10-05 09:51:00
有盐奶油……有牛奶的话烤布丁吧
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-10-05 10:27:00用鲜奶做雪花糕
作者: jomalqq (西米露) 2016-10-05 19:45:00
加玉米粉，做无面粉蛋糕卷
作者:
roy199537 (roy199537)
2016-10-06 00:11:00加鲜奶烤布丁，加粉煎松饼