想请问各位有使用烘王烤戚风蛋糕的烤温
大概都怎么调
烤了三次都失败 好伤心哦
都是底部凹陷 上网查说是底火太大
我最后一次调的温度
上下１６０烤１０分钟
上下１５０烤４０分钟
真的希望可以掌握家中烘王的脾气
希望听听大家的建议
我上下火160烤七寸的正常，感觉还可以再调高一些耶
我用好先生是都用170/140。 25分左右看蛋糕大小
戚风或海绵通常都直接180℃烤 不管烤的时间 只在时间差不多时(通当烤半小时后检视一次)使用工具穿刺测试熟了没
作者:
hsiao28 (HSIAO)
2016-10-01 12:09:00我的是烘王a+，下火180放低层烤耶@@
作者: muisc 2016-10-01 14:37:00
我的烘王下火超热情，烤戚风下火要用140度 上火180
作者: newef (\新衣服/) 2016-10-01 16:58:00
网架+烤盘 之前那台下火不会超过150 超过一定凹
作者: chenoscar (Oscar ) 2016-10-01 17:26:00
我是烤8吋，下火180, 放下层，但是把烤模垫高，要不然一定缩
我是A+，160/160烤40分钟，放最下层，烤模下面有一个深烤盘，方便拉出来划线。
我是洪王A+ 用上火180 下火150 表面着色后上火降到150 共约30分钟