想征人一起合购法国百年面粉厂VIRON T55法国面粉
灰份:0.55%
蛋白质:10.5%
高灰份,麦香味十足。就算不做欧包,也可以混进高粉做吐司或Bagel增加麦香
Viron法粉不添加改良剂,可清楚呈现来自法国纯麦的香气,口感是完全无添加的天然食
材。
关于这只法粉的介绍可以参考下面联结
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/forum/20150507/36535615/
https://www.facebook.com/baba.bakery/posts/500110530148750
http://goo.gl/yqk6yO
https://goo.gl/AkcZyS