图文好读版：http://tongblack212.pixnet.net/blog/post/329602188
【自己动手做】整颗香吉士蛋糕
使用整颗香吉士，保留香吉士的果肉及果皮中的柑橘香，口感湿润香甜，淋上柠檬酱，酸甜好滋味～
食谱参考"硅谷美丽人妻"
http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/206522785-%E6%96%B0%E6%89%8B%E7%B5%95%E5%B0%8D%E4%B8%8D%E5%A4%B1%E6%95%97%EF%BC%81%E4%B8%80%E6%8C%87%E7%A5%9E%E5%8A%9F%E5%81%9A%E8%9B%8B%E7%B3%95%E3%80%90%E6%95%B4%E9%A1%86%E6%9F%B3%E6%A9%99
材料和步骤有稍微调整
糖的部分有减少一些，成品我个人觉得还是有点甜
不过同事吃了，有些觉得正好，只有我和一位同事说有点甜
有道是~~口味真的因人而异
大家就试试看再调整囉~~
材料：蛋3颗、低筋面粉188g、泡打粉1/2小匙、糖150g(建议减至120~130g即可)、鲜奶油70cc、奶油65g、盐一小搓、香吉士1颗(带皮果肉半颗、另半颗不要皮)
1烤箱预热180度、香吉士切块状、奶油微波融化。
2.用食物调理机，将块状香吉士及3个蛋高速打成泥状。
3.加入鲜奶油、融化的奶油、低粉、泡打粉、糖与盐至食物调理机， 用中速搅打约5秒，看不到面粉颗粒就可以了！
Ps.不要过度搅拌，以免出筋影响口感。
4倒入蛋糕模中，送进预热好的烤箱烤35~40分钟
蛋糕散发著浓厚的柳橙清香味
感觉就好好吃喔~~
临时决定淋上柠檬糖霜
出门买了颗柠檬
柠檬糖霜<汁：糖粉＝１：５>
糖粉50g、柠檬汁10cc、新鲜柠檬皮一颗
搅拌拌匀即可
淋上柠檬酱，洒上香吉士皮削，放进冰箱冰一晚
酸甜好滋味~~
偷做了一颗小颗的来吃
蛋糕体微酸好绵密~~