楼主:
pinky32 (伴。)
2016-04-01 20:59:32我手边有一台锅宝的电动搅拌机
我知道不适合打面团
但是我还是拿来小小打了
终于被我打坏了T_T
只能送回桃园维修
现在在思考要干脆送回去维修
然后加买一台小红来专职打面团
还是干脆也不要送修了(因为也不知道要修多少钱)
直接买一台稍微专业一点的搅拌机来使用？
专业一点的随便一台都要万起跳
实在很难思考
现在一周平均会使用三至四次
种类大概就是面包>饼干>蛋糕这样
想看大家有没有什么建议？或是推荐的搅拌机？目前有看到士邦五公升的觉得不错
觉得烘焙真是一个坑……
作者:
irebecca (rebecca)
2016-04-01 21:46:00我也在犹豫 家里的是小烤箱...
小红是eupa?听说可以打出薄膜 看影片是有点唧唧拐拐..有烤箱后在考虑把面包机换这台..
作者: yichenlai (yichen) 2016-04-02 11:55:00
建议不要买小红，我是过来人。第一，运转声音很吵，第二，底部容易漏面团。我后来又买了添硕8公升的搅拌机。我会买添硕是因为价格比士邦便宜。规格差不多却便宜6000元。给你参考啦
买过小红+1，其实小红不像专业搅拌机那样可以甩打面团，揉打状况一定比较差，后来报丙级面包课就买新机了，8公升的推楼上！虽然我不懂搅拌机，只知道他真的贵XD 就跟着教室团购买一台添硕了
作者:
cloudstr (ハートレス)
2016-04-02 13:11:00搜寻小红价钱还蛮便宜的 两千元有找 类似的家用搅拌机AO.Bosch贵上n倍 不知道好不好用看了评价似乎还蛮糟的
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-04-02 14:09:00AO打面团好像是要顾缸以及有技巧，Bosch买水货便宜很多但是要接220V的电源
作者: yichenlai (yichen) 2016-04-02 17:49:00
目前使用一个月了，也有用到三档，并不会飞出去哦!!当然也要看粉量多寡，我都照说明书上的最高重量来用，没有飞出去的问题哦
作者:
chang0206 (Eric Chang)
2016-04-02 19:56:00添硕很贵啊 对新手来说负担不起....
作者: yichenlai (yichen) 2016-04-02 20:46:00
士邦更贵啊啊啊。同样是8公升比添硕贵了6000元
作者:
mbmax323 (尖头雕花鞋)
2016-04-02 22:35:00买大红阿，用了几个月目前没问题
作者:
cloudstr (ハートレス)
2016-04-03 01:11:00Bosch Amazon就有直送了 5代那台搅拌机真的便宜
同样也是锅宝的搅拌机，送回去维修速度满快的耶，一个礼拜内就寄回了，只有负担寄到桃园场的邮资呦
作者:
imgood (波妞)
2016-04-03 21:45:00我买kneader, 大推
歌林也有一台平价的手持2用 跟三箭一样会转而且是钢盆XD
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2016-04-04 00:12:00拿小红跟ao.bosch比真是...光是漏黑油赌人品就饱了
作者:
catfairy (CH's Blog)
2016-04-04 02:49:00我自己是买胖锅的面包机打面团(特价2580买到超划算)，用水合法30分左右再打20分就有漂亮的薄膜!!(要直接打也可以，大约接近40分也有薄膜，但这只适合冷冷的冬天，夏天终温会太高)，蛋糕量不大的话三箭手持就蛮不错用了，给你参考囉~
作者:
finis (黑暗的尽头)
2016-04-04 03:54:00用来用去锅宝最好用，但如果你是打太多坏掉，最好买个大的了我有小林十公升，我觉得打24两吐司已经太晃了，五公升应该只能打12两锅宝手持那台真的耐用，但不能打面团的～绝对会坏我觉得蛋糕除非量很大，不然只做一颗用大搅拌机不太方便
作者:
chang0206 (Eric Chang)
2016-04-04 10:52:00也有考虑胖锅 只是不晓得那么多种类面团 是否真的有差
作者:
chang0206 (Eric Chang)
2016-04-06 09:09:00楼上 我打250g面粉就打不动了
作者:
banmi (数学小天兵)
2016-04-07 08:54:00以你的使用率频,投资一台Bosch还蛮不错的如果去找德国代购,大概一万块左右可以买到吧?但主要是220V的电,如果美国的,价钱好像贵一点,但是是110V的