烘培版第一次po文，希望大大们帮忙解答。
最近迷上了用鲜奶油做蛋糕装饰和生乳卷，但是总觉得鲜奶油的口感很容易腻，在口中有
种滑滑甜甜香香的感觉。但那种滑滑香香感真的非常的腻口...
我自己是有在怀疑是不是鲜奶油牌子的问题，
目前我用过长春黄罐和长春蓝罐都会遇到一样的状况。会买长春是因为家里附近的烘焙材
料行都卖这牌，比较方便。
如果是鲜奶油牌子的问题，大家有推荐CP值高的好吃不腻鲜奶油吗？
如果不是牌子的问题，那是我少注意到什么吗？
还请前辈们多多指点!

用动物性鲜奶油如何？你用的好像都是植物性鲜奶油伊思尼可以买来试试

我买的时候店家说 黄罐是动植物混合，但我试过后还是觉得不ok

买动物性 伊思尼的不错 不过较容易买的应该是总统牌总统or安佳 顶好通常就有卖了

谢谢大家的建议，我这礼拜试试总统（比较好买到）再来和大家报告结果！

欧牧 贵+不好入手 但吃起来真的很清爽浓郁

总统奶味比较浓腻，伊尼斯比较爽口

动物鲜很容易，一不注意就过发.....

安佳觉得还好 当然最好伊丝妮

同牌子中，选乳脂肪含量低的吃起来会比较清爽唷

牌子口感还是要试，我个人喜欢用铁塔跟总统

清爽的话大推四方鲜奶油 但不好买

四方鲜奶油！

我刚刚上网查了一下四方鲜奶油 好像是凝乳状的，是可以以打成蛋糕装饰的鲜奶油吗？有点不确定...

不在乎价格，自己要吃。大地烘焙有卖欧牧鲜奶油