我现在使用的奶油是依思尼
原本雄心壮志打算拿来做很多好吃的面包 ...
最后沦落为吐司、贝果上的调味料 (很香！)
虽然会列入家居必备物品，不过有一个很伤脑筋的地方
有没有存放和取用，更好的方法？
我以前是直接把包装铝箔翻开，切一点要的量，再把铝箔包好放回解涷室
(这边的温度比冷藏室稍冷一点)
换了新冰箱后，开始有要用保鲜盒和夹炼袋的观念
所以我后来是连同铝箔放到夹炼袋，要用的时候再拿出来切
问题是要拿出来用的时候
一来是原本的铝箔不管我再小心都已经沾的油油的 (应该也用半年了)
二来是放在铝箔内实在不怎么好切 ..
(有人用过 $450 那支号称切奶油不费力的刀吗？
我有买，虽说还算好用，但没用过别种刀，总觉得没那么神奇)
三 我想夹炼袋用久了大概会白白的，沾满奶油
想请教一下是不是有什么方法比目前用的方式更好的？ ^ ^

奶油切割保存盒

同一楼，我也是想到这个

的确是好东西，感谢一楼; 680 算贵吗？ = =a

一条奶油用半年也太久了吧...

奶油切割保存盒好用 但有点贵 可以一次全部切好放保鲜盒 每片10g为单位很方便 奇想奶油刀根本骗钱

我都会切四等份, 三份放冷冻,一份用保鲜盒放冷藏

我是会放冷藏耶，用原铝箔+夹链袋打开铝箔，切完再包好放夹链袋用陶瓷刀切很方便，用多少切多少

我是放普通保鲜盒，用完清洗，没特别买奶油盒

我和EF大一模一样！另外每份我都会用保鲜模包著

觉得是你的刀子问题 奶油是冰硬的 其实非常好切也不会黏

放冷藏，用切蛋糕那种塑胶刀就很好切了...

我觉得奶油切割保存盒很棒的地方就是每块重量都很平均，有时候在玩烘焙秤奶油，整块下去切常常切太大或太小，切来切去搞得很乱手也很油

别乱 铝箔纸上面通常会有刻度

大惊！楼上是说奶油的包装纸上会有刻度吗？

对阿 奶油包装纸上边缘有印刻度 照着切下去50g

没错 不过Isigny没有 但是新手可以自己抓刻度

请问奶油切割保存盒需要很大力把奶油推下去吗(无力人)

应该没有无力到那种程度吧....

总统的有刻度，安佳和依思尼没有，我只用过这三种

奶油保存盒的尺寸设计适用于像依思妮这种圆柱状奶油吗？

请问除了总统牌以外还有哪些奶油包装有刻度的，我买过几次都没有

蓝丝可也有刻度

我都用铁汤匙刮耶+夹炼袋

陶瓷刀配奶油上的刻度

伊思尼对切就可以适用奶油切割保存盒 奶油回软后压起来很轻松啊 但奶油切割盒非必需品 用刀一次切好找适合容器分装也很方便 我反而嫌保存盒也点占空间

安佳有刻度啊

我是一次切好放夹链袋后冰冷冻，要用时再提要拿出来回温，切快一点再丢回冷冻，块与块之间不会黏住，很方便

买了奶油切割保存盒，奶油要放室温软一些切割后再冰 好用烘焙店看到要七百、烘焙展五百、网络上加运费五百左右大的很高，放圆柱状没问题！切割重量我比较不在意只要能切割易拿取就真的方便超多的了