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[问题] 烤箱气门

楼主: Bciiii (Bciiii)   2016-02-03 21:24:57
各位版友好
对于烤箱上气门的作用
小弟仍然不解
是增加空气对流吗
请版友给小弟解答了 谢谢!
作者: EFPTT (名字不重要)   2016-02-03 22:40:00
泄压降温,专业考箱才会有!
楼主: Bciiii (Bciiii)   2016-02-04 08:27:00
谢谢大大!
作者: jimgjay   2016-02-04 10:21:00
空气对流是风扇 也就是旋风
楼主: Bciiii (Bciiii)   2016-02-04 13:41:00
请问在什么情况下要拉呢
作者: heeroart (寒风中之枫)   2016-02-04 14:16:00
蒸烤法降压时 缓慢往下降温调节内部温度时
楼主: Bciiii (Bciiii)   2016-02-04 17:43:00
谢谢大大的回应!
作者: neveneve (要在香港碼頭吃一串魚丸)   2016-02-05 02:57:00
平时要降温也可以开风门，会比较快，不限蒸烤法
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