前阵子收到爸爸朋友送的抹茶粉
想说拿来做杯子蛋糕
可是光只有抹茶杯子蛋糕吃起来很单调
就想说学熔岩蛋糕一样里面包卡士达酱这样
可是做出来才知道卡士达酱好甜腻...
跟蛋糕一点也不和 Orz
所以想问各位高手要怎么做出清爽的内馅?
我现在完全没有想法和关键字啊 QQ
作者:
KiRS (KiRS)
2015-01-31 23:08:00今天也有做卡士达 加了点黄柠檬皮！很清爽
借题顺便跪求一下，卡士达酱烧焦了怎么救鬼？？？@@
作者:
finis (黑暗的尽头)
2015-01-31 23:24:00加过柠檬~但奇怪的是冰冰箱隔天味道变成优格= =
焦的部分如果已经混进酱里的话...不知道滤不滤的掉=="优格XDDDDDDD
作者:
OREOREO (卖女孩的小火柴)
2015-02-01 00:25:00抹茶蛋糕减糖然后配甜甜的豆沙馅～
作者:
ace99927 (就是只安安)
2015-02-01 00:50:00做巧克力卡士达酱，减糖
作者:
KiRS (KiRS)
2015-02-01 01:02:00我是搭草莓啦XD 抹茶配巧克力应该很搭
作者:
Decill (inner peace)
2015-02-01 09:35:00记得可以拌鲜奶油或是兰姆酒 或是牛奶成分部分换成水
如果要做柠檬口味卡士达的话，建议加柠檬皮屑就好了不用加汁液.
作者:
acorgi (柯基肥滋小肉圆)
2015-02-01 18:19:00扮鲜奶油和加一点兰姆酒吧
我觉得可以加酒看看，鲜奶油太浓郁反而更腻不过先等我这批货消耗完XD