[问题] 自制抹茶冰淇淋放冷藏？！ chisay PTT批踢踢实业坊

[问题] 自制抹茶冰淇淋放冷藏？！

楼主: chisay (阳光空气和水) 2014-05-18 19:57:13

一直忍到今天想再去买时下最夯抹茶冰淇淋就在要杀过去全家时想到干脆自己动手做立马奔往食材行买好材料到家立刻做只是刚刚做完时发现食谱上是建议放“冷藏”！！？？这实在令我不解啊
食谱如下：
1鲜奶油 100ml
2砂糖 60g
3鲜奶 200ml
4抹茶粉 2匙
做法：
将1&2打发，再加入3&4的混合，之后放一小时冰箱冷藏，拌匀后再放五小时冷藏。
※食谱出处是劳工局分享的
http://i.imgur.com/Dl1QVEH.png

作者: tekamolo (征求暱称) 2014-05-18 21:09:00

这个配方真的是"冰淇淋"的吗?

作者: orange061991 (欧恋橘) 2014-05-18 23:23:00

这是幕斯

作者: a23633302 (凤梨口味鸡肉饭) 2014-05-18 23:40:00

独家!.....XD

作者: pink13c (^.^) 2014-05-19 00:32:00

感觉像是抹茶奶油…！？

作者: dfg22200q (薄荷咪) 2014-05-19 02:11:00

应该是冷冻!

作者: wacgogo (渠渠) 2014-05-19 20:11:00

这应该是用霜淇淋机制作的液体原料配方吧？都说是*霜淇淋*而不是*冰淇淋*了

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