楼主:
metalamos (sunshine boy)
2018-12-05 10:08:52大家早安
上周末到熟识的茶行购买茶叶
老板娘把茶样一并送我
回来喝了几天发现太多了根本喝不完
决定赠予想品尝的版友
此为梨山冬茶
栽种在新佳阳
有四天不同制作日期的茶样
分别是 10/08 10/07 10/09 10/11
日期排序依照剩余多寡由少到多
想品茗的版友欢迎来信
https://imgur.com/a/SFmTCTj
皆已拆封过，不介意再索取唷
作者: peatygenii (活在当下) 2018-12-05 22:23:00
请问如何得到这珍贵的礼物
作者: daphneH (Daphne) 2018-12-05 23:44:00
10月份出的茶不算是冬茶吧、10/8是寒露，但还未入冬
其实高海拔冬茶那时采收很正常 冬茶是这季茶惯用称呼
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-06 01:25:002000m的温度可能比平地低15度, 平地27度, 山上则是12度~所以2000m以上秋茶理论上不差,但茶农肯否下肥是另一回事
作者: daphneH (Daphne) 2018-12-06 09:42:00
春茶冬茶是用旧历时节而定，不是算海拔高度和温度，如果有老板跟你说10/8的是冬茶，那就铁定不用买而且如果真的是”高海拔的茶”，又是寒露秋茶，都需要放在冰箱保存，否则很容易变质，香气很容易流失，这种包装和保存方法，还有送这么多茶叶，大概知道是否真的是梨山茶
如果习惯上讲的高山茶“冬茶” 10月份算是没什么争议
通常环境的关系 高海拔只采三季 用春秋冬称呼 至于有些过于轻发酵 需要冷藏才能维持品质 个人觉得很可惜
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2018-12-06 13:40:00某些产区商品叫冬茶的 的确是九月底十月初生产的
作者: daphneH (Daphne) 2018-12-06 16:24:00
越是高山茶茶叶生长越慢，台湾一年四季都有产茶，对于冬茶也有明确定义，有人说高海拔的茶只采三季，但重点是图中的茶叶是在那个产地，如果硬是要说10月8的”梨山茶”是冬茶也没办法，也谢谢原po热心分享茶样
台湾有对春夏秋冬有明确定义吗？24节气并不完全适用台湾春夏秋冬茶 少打“茶”字
我想知道什么是明确定义的冬茶 就我理解这个说法会依照产地不同而有不同
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2018-12-06 19:06:00卖的比秋茶贵的就是冬茶
楼主:
metalamos (sunshine boy)
2018-12-06 21:02:00没想到引起了一些讨论呢我去看过这家茶行的茶园，的确在新佳阳区域有茶园唷至于是不是冬茶就不是我想讨论的议题了，至少我喝的喜欢就好了。另外，这家茶行不管哪个季节的茶叶都是统一价格唷，所以...... XD
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-06 22:18:00个人蛮喜欢新佳阳的, 若遇到喜欢＋价格合理, 可直接囤货龙凤峡丶马烈霸没新佳阳好, 正梨山不便宜外也没支支好喝
楼主:
metalamos (sunshine boy)
2018-12-06 22:27:00楼上R大龙凤峡的茶是跟哪间茶行买的呢?我上周在买梨山茶之前买了半斤的龙凤峡 Orz虽然有到店面试喝，当下喝起来觉得ok就买了看到你这么一说突然有股冲动想把龙凤峡的茶打开来喝看看。也同时觉得没囤新佳阳的货有点可惜~
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-06 22:33:00我跟号称最不缺客户那位网红买的, 轻发酵仁爱梨山较细致遇到对味的真的要囤,因为下次要再遇到可能要1,2年或更久
作者:
hoodi (虎狄)
2018-12-07 08:33:00梨山茶要5月多才能采第ㄧ水春茶啊照平地算法 难不成要算夏茶？
高海拔十月初采收是冬茶阿，真正冬季采收的茶是冬片，但高海拔的茶园根本无法采收因为太冷新芽长不出或太小，我认识的茶农在杉林溪海拔大约1600n左右就说他们不采冬片，而他们的冬茶是十月底采收
作者: zeep7330 (我爱睡觉) 2018-12-09 07:15:00
楼上Rad大大对之前买到的龙凤峡怨念很深，哈。那可以去买实实在在那家的龙凤峡试试，不过我自己觉得实实在在的那家龙凤做较生，我喝了胃会不舒服，同事喝会咬胃
楼主:
metalamos (sunshine boy)
2018-12-09 10:00:00楼上说的是吉X香的吗？另外请教有人买过制X人的茶吗？有心得或感想可以分享吗？谢谢
作者:
schaukel (Einmal ist Keinmal)
2018-12-09 10:07:00我今年的龙凤峡是跟住在桃园的某个茶农购买的，现场喝觉得香气够，水做的不错，很快就回甘，滋味很够。跟楼上两位买过龙凤峡的板友分享
作者: zeep7330 (我爱睡觉) 2018-12-09 11:18:00
no~是有益身心健康茶舍，搜一下龙凤峡就找的到
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-09 12:16:00好喔...3K左右我喜欢生一点的, 有机会再来试一次龙凤峡~发酵足的我觉得1600-2000就非常好喝了,再上去没C/P值~XD
前几篇有板友给试喝的龙凤峡其实蛮好喝的，不过我觉得价钱有点贵就没买了
作者: peatygenii (活在当下) 2018-12-06 06:23:00
请问如何得到这珍贵的礼物
作者: daphneH (Daphne) 2018-12-06 07:44:00
10月份出的茶不算是冬茶吧、10/8是寒露，但还未入冬
其实高海拔冬茶那时采收很正常 冬茶是这季茶惯用称呼
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-06 09:25:002000m的温度可能比平地低15度, 平地27度, 山上则是12度~所以2000m以上秋茶理论上不差,但茶农肯否下肥是另一回事
作者: daphneH (Daphne) 2018-12-06 17:42:00
春茶冬茶是用旧历时节而定，不是算海拔高度和温度，如果有老板跟你说10/8的是冬茶，那就铁定不用买而且如果真的是”高海拔的茶”，又是寒露秋茶，都需要放在冰箱保存，否则很容易变质，香气很容易流失，这种包装和保存方法，还有送这么多茶叶，大概知道是否真的是梨山茶
如果习惯上讲的高山茶“冬茶” 10月份算是没什么争议
通常环境的关系 高海拔只采三季 用春秋冬称呼 至于有些过于轻发酵 需要冷藏才能维持品质 个人觉得很可惜
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2018-12-06 21:40:00某些产区商品叫冬茶的 的确是九月底十月初生产的
作者: daphneH (Daphne) 2018-12-07 00:24:00
越是高山茶茶叶生长越慢，台湾一年四季都有产茶，对于冬茶也有明确定义，有人说高海拔的茶只采三季，但重点是图中的茶叶是在那个产地，如果硬是要说10月8的”梨山茶”是冬茶也没办法，也谢谢原po热心分享茶样
台湾有对春夏秋冬有明确定义吗？24节气并不完全适用台湾春夏秋冬茶 少打“茶”字
我想知道什么是明确定义的冬茶 就我理解这个说法会依照产地不同而有不同
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2018-12-07 03:06:00卖的比秋茶贵的就是冬茶
楼主:
metalamos (sunshine boy)
2018-12-07 05:02:00没想到引起了一些讨论呢我去看过这家茶行的茶园，的确在新佳阳区域有茶园唷至于是不是冬茶就不是我想讨论的议题了，至少我喝的喜欢就好了。另外，这家茶行不管哪个季节的茶叶都是统一价格唷，所以...... XD
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-07 06:18:00个人蛮喜欢新佳阳的, 若遇到喜欢＋价格合理, 可直接囤货龙凤峡丶马烈霸没新佳阳好, 正梨山不便宜外也没支支好喝
楼主:
metalamos (sunshine boy)
2018-12-07 06:27:00楼上R大龙凤峡的茶是跟哪间茶行买的呢?我上周在买梨山茶之前买了半斤的龙凤峡 Orz虽然有到店面试喝，当下喝起来觉得ok就买了看到你这么一说突然有股冲动想把龙凤峡的茶打开来喝看看。也同时觉得没囤新佳阳的货有点可惜~
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-07 06:33:00我跟号称最不缺客户那位网红买的, 轻发酵仁爱梨山较细致遇到对味的真的要囤,因为下次要再遇到可能要1,2年或更久
作者:
hoodi (虎狄)
2018-12-07 16:33:00梨山茶要5月多才能采第ㄧ水春茶啊照平地算法 难不成要算夏茶？
高海拔十月初采收是冬茶阿，真正冬季采收的茶是冬片，但高海拔的茶园根本无法采收因为太冷新芽长不出或太小，我认识的茶农在杉林溪海拔大约1600n左右就说他们不采冬片，而他们的冬茶是十月底采收
作者: zeep7330 (我爱睡觉) 2018-12-09 15:15:00
楼上Rad大大对之前买到的龙凤峡怨念很深，哈。那可以去买实实在在那家的龙凤峡试试，不过我自己觉得实实在在的那家龙凤做较生，我喝了胃会不舒服，同事喝会咬胃
楼主:
metalamos (sunshine boy)
2018-12-09 18:00:00楼上说的是吉X香的吗？另外请教有人买过制X人的茶吗？有心得或感想可以分享吗？谢谢
作者:
schaukel (Einmal ist Keinmal)
2018-12-09 18:07:00我今年的龙凤峡是跟住在桃园的某个茶农购买的，现场喝觉得香气够，水做的不错，很快就回甘，滋味很够。跟楼上两位买过龙凤峡的板友分享
作者: zeep7330 (我爱睡觉) 2018-12-09 19:18:00
no~是有益身心健康茶舍，搜一下龙凤峡就找的到
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-09 20:16:00好喔...3K左右我喜欢生一点的, 有机会再来试一次龙凤峡~发酵足的我觉得1600-2000就非常好喝了,再上去没C/P值~XD
前几篇有板友给试喝的龙凤峡其实蛮好喝的，不过我觉得价钱有点贵就没买了
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-23 07:49:00今天喝了实实在在的龙凤峡, 比较像这价位的茶, 之前在号称最不缺客户那买的龙凤峡, 雷到我拿去作冷泡茶~= =实实在在龙凤峡有一点点涩, 整体感觉还OK, 甜味不明显大说喝了胃会不舒服可能是涩,101K更生更甜不涩但贵XDzeep大
作者:
Radiomir (Radiomir)
2018-12-22 23:49:00今天喝了实实在在的龙凤峡, 比较像这价位的茶, 之前在号称最不缺客户那买的龙凤峡, 雷到我拿去作冷泡茶~= =实实在在龙凤峡有一点点涩, 整体感觉还OK, 甜味不明显大说喝了胃会不舒服可能是涩,101K更生更甜不涩但贵XDzeep大