▲山不枯・第3期茶课来囉～
时近年底，到了该光明正大放松喝茶的时候了。
这次不枯上茶课，是风、是土、是火。想像与茶一同入汤，舒展回到茶叶的生成，
展向最前端与最后一哩路的两头：种茶与焙火。
我们将一同踏实地看见茶园，一株茶树、甚至一片叶子，
受到环境影响，并形塑出特殊茶品的基础。
带着你观察风土和茶树生长的微妙动静，
感受茶园里蓬勃的自然生态，最后认识火候调制而成的独特茶风味。
报名连结→https://goo.gl/kLk3M3
§课程介绍 §
※茶・志－游览东亚茶纬度｜12/05 (三) 18:50~20:50
一颗茶籽、一株茶苗，向东、往北、至南散布，
人们带着它们翻山越岭、远渡重洋到新天地，逐渐发展出在地的特殊茶品。
这回，我们要从气候环境的方式切入，来重新理解茶汤风味背后的奥义。
・精选茶样：台湾、中国、日本等不同气候条件的茶。
・学习重点：认识气候环境与茶品类型的差异
・讲师：陈世仁老师
※风・土－作个茶的好园丁｜12/12 (三) 18:50~20:50
茶是好多片叶子，来自茶树，要洞察风土变化，用心照顾，才能培育茁壮的茶树。
园里住着大小昆虫，就像邻居的小朋友们，活力无穷，茶树其实并非孤伶伶。
让不枯青年茶农，从植物的角度，带你回探茶的质地吧！
・精选茶样：各式文山包种茶
・学习重点：认识茶树生长、茶园管理与生态环境、采收标准
・讲师：庄宇隽老师
※火・候－烘茶的迷人之地｜ 12/19 (三) 18:50~20:50
一个人的火候多深，要用心相处。一杯茶的火候多深，要细细品尝。
茶叶制好了之后，烘焙的功夫端看茶师的火候，挑整著茶叶的滋味、香气。
我们将带你感受什么是焙茶后才具有的风味变化。
・精选茶样：轻、中、重焙火的茶。
・学习重点：认识不同茶类不同烘焙程度的品饮风味。
・讲师：陈世仁老师
§讲师介绍 §
※陈世仁老师
内湖、中正社大《茶的世界》讲师、
板桥社大《幸福茶道：茶1001叶》讲师；山不枯茶学顾问。
穿梭在跨领域的茶实作与理论之间，以科学工具融合传统精神，
拥有十八般手艺的生活职人。擅长用生动风趣、贴近的白话文字的介绍茶。
※庄宇隽老师
山不枯茶农暨制茶师。
中兴大学森林系毕业后，在林务局担任两年巡山员，因缘际会进入台湾茶山，
跟在茶师傅旁学师仔。从梅山到拉拉山、再到坪林，
练就细心观察山林、照顾茶树、做茶工艺的本领与好手路。
§上茶课费用 §
标准费用：$600 堂/人
旧生优惠：$540 堂/人
单人全勤：$1600/人，$533 堂/人
两人全勤：$3000/人，$500 堂/人
§上课地点 §
里山咖啡馆：台北市中山区伊通街66巷17号
（捷运松江南京站6号出口旁）