[心得] 茶壶的一些小小心得

楼主: zerothree (Feeling ~)   2016-03-26 16:47:42
小弟是泡茶的新手 茶壶对我来说就是可泡茶就好
大概半年前 询问过各位前辈 也感谢各位前辈指教
接下来说一下使用茶壶的一点点小心得
1.使用瓷器泡与紫砂壶泡
泡起来是觉得 紫砂壶>瓷器(紫砂泡起来是比较好喝)
泡起来味道有比较多,比较好喝些
2.紫砂与红土泡起来,红土的泡起来味道比紫砂的多一些些
几乎没什么差异 但茶壶 壶内的话 紫砂的比较有土味 红土的就比较少
3.养过的壶与喂养过的壶,相同茶叶去朋友家用他养过的壶
跟回家用自己刚使用的,就是有差,养过的泡起来比为泡养的好喝很多
(PS 以上是都高山茶泡生茶)
总结:影响泡茶有很多因素以下是小弟的心得
1.茶壶有影响 但影响真的不大(特别是对小弟这种新手刚接触的)
其实讲到底只是希望不要买到化工壶,有个安心的壶可以泡茶
(至于如何判断 板上很多高手 大家可以请教)
2.泡茶 茶叶影响最大,合自己胃口的茶 基本上用什么泡都会觉得好喝
3.水温 用100度C泡 跟90度C泡起来 味道就是不一样
以上是小弟一点点小心得 可以跟想接触的新人们分享
也感谢当初教导我的前辈们,只能说茶板大家都是好心人
感谢大家
作者: pinla   2016-03-26 18:28:00
请问一下,会用温度计量温度吗?
楼主: zerothree (Feeling ~)   2016-03-26 19:13:00
我只是举例一下我自己是用煮沸的水跟一般饮水机热水去泡 就有差异 当然这是我自己觉得 有误请指正 谢谢
作者: ck517 (77W的精神)   2016-03-26 19:18:00
温度跟水质也会影响口感的,不妨用惯用的方法即可茶壶买太多反而也麻烦,好占位子
作者: pinla   2016-03-26 19:39:00
感谢Z大的解释。我也很困惑。像包种茶就说用90度。但水煮沸是100度,那怎知90度是要等多久?若要求精确,莫非用温度计量?但我看茶行泡包种茶时,也是没用温度计量,所以才很好奇。
楼主: zerothree (Feeling ~)   2016-03-26 19:42:00
小弟是有看过快煮壶 可以设定温度的 P大可以找找 ^^
作者: pinla   2016-03-26 19:44:00
感谢Z大的建议。
作者: seanflower (看好了)   2016-03-28 22:48:00
很简单阿用冷水加热水用算的就行了
作者: Albertfred (知行合一致良知)   2016-03-31 15:51:00
有土味的壶,可能是没整理,或者土胎或者窑温不足?!
楼主: zerothree (Feeling ~)   2016-03-31 22:39:00
我觉得可能是窑温不足 红泥的窑温都比紫砂高土味比较少如有误请指正 板上行家 高人多 请指教 ^^

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