今人以许文论古况，其实有些微妙处。
一来许虽是布衣，但他其实是世家子。而且他影响了明朝中叶后的文人茶法。
白话说，就是他改变了不少原本泡茶的方式。
"余尝与冯开之戏论茶候，以初巡为婷婷嫋嫋十三余，再巡为碧玉破瓜年，
三巡以来，绿叶成阴矣。开之大以为然。所以茶注欲小，小则再巡已终，
宁使余芬剩馥，尚留叶中，犹堪饭后供啜漱之用，未遂弃之可也。
若巨器屡巡，满中泻饮，待停少温，或求浓苦，何异农匠作劳。"
这段话他提了几个重点：
1.喝茶重鲜爽。第三泡后叶片全开就没意思了。
2.壶贵小不贵大。这个除了是向来主流见解以及他个人的取向外，更重要的原因是
当时（嘉靖）陶瓷器开始尚大，流行厚胎、接胎。自然不入文人手眼。
3.他认为第二泡完就好。剩下留点茶力，留待饭后漱口解腻还堪用，不喝倒掉也不
可惜。
4.大壶满水稍浸就苦涩毕现，这种喝法是农民工的风格（字面上是种田做工）。
如果有兴趣整篇读完会很有收获。茶壶许文认为：银＞锡＞瓷＞陶。
然后他认为当时景德镇都出些烂货。