服务业的大家，您们好！
小女子人生地不熟，初来贵宝地....(不用文言文了)
仔细的看完版龟和其他的规定之后
才开始打这篇文章，最主要是想询问标题的问题
不过，又想分享自己第一次做餐厅服务业的工作经验
所以，只好藉著问题来发文了~~~~^^\\
由于昨天被外场人员的教学态度气得不顾一切一走了之
不知道之后领不领得到上个月+这个月(三天)的薪水
就来版上求助了....Orz
想请教一下，各位服务业的前辈们
我这样自行走人，餐厅可以怎么扣我的薪水呢！？
谢谢！
Ｐ。Ｓ。 其实下面还有一些问题啊！~~~~^^\\
－－－－以下是分享第一次去餐厅服务业工作短短一个月的经验－－－－
由于在人力银行看到＿楼在征求会计的征人讯息
虽然自己没有服务业的工作经验，还是投了履历
结果投了履历的当天晚上就接到餐厅主管的电话
请我去面试，好详细说明工作内容
主管面试时说月休五天，薪水２３０００＋２０００全勤奖金
还有因为我是会计，如果帮忙外场的话会有多３００元
（没有录音证据是我最大的错误啊！）
然后就问我１１月１号开始上班有问题吗？
当时我刚好上一份工作是到10/31
再加上我没有餐厅的工作经验，不知道要问什么问题
所以就回答没有问题，可以
开始工作的第一天，这家餐厅的会计目前有四个人（加上我）
两个正职....(取一下代号好了,I是主办会计/F是早我一个月去的会计)
一个在餐厅一开始营业的时候（算元老级了）
就已经在餐厅工作，不过现在是兼职ＰＴ....(代号M)
由M教我这个月会计要做的工作内容
由于这家餐厅的会计是轮流，一个月在柜台外面当接待和带位
一个月在柜台里面做会计的事情，结帐收钱
我这个月先从接待开始，而会计Ｆ刚好进柜台学会计
１１月份都工作的好好的
我也因为刚刚接触到餐厅服务业觉得还蛮新鲜的
只有在碰到假日客人多的时候才会手忙脚乱
平常站在柜台外面等客人的时候，Ｆ有时会出来跟我一起聊天
因为她早我一个月进去，所以有关餐厅的事情她都会先跟我说
或者是她之前遇到的事情，也会先跟我说让我以后不会遇到
Ｆ说会计Ｉ在她刚进去的时候就跟她说不能拿手机
所以Ｉ非常乖巧的就没有拿手机来餐厅工作
而并没有人来跟我说不能拿手机，所以我会带手机去
但只有在中间空班的时候才会拿出来玩
不过Ｉ说她拿手机是因为老板的太太会传赖给她交待事情
但据我观察，Ｉ大部分是拿手机来团购Ｍ的团购团或者是上脸书
而且Ｍ会计来上班的时候都会把她的手机放在柜台上面
Ｔ经理和Ｌ经理也都会正大光明的在柜台前面拿出手机来看
（当然是没有客人的平常日的时候）
这个月Ｆ领到薪水之后，曾经跟我说她想另外找工作（因为薪水低）
我本来是想等Ｆ走了顺便走的，结果却是我先走了
我想，Ｆ应该暂时走不了了吧！？....(快过年了)
Ｆ是十月五日开始上班的，5~15算日薪，16~31算月薪(半薪)
大概是二万零几十元，我不知道这样有没有违反劳基法？
还有
Ｌ经理会让ＶＩＰ的客人在包厢里面抽菸....
(我不知道这可不可以检举? 但由于我无法拍到照片没有证据)
而其他的一般客人都会很自动的自行走出门口抽菸
我不知道其他餐厅服务业是不是一样有规定假日禁休
而且如果假日请假的话，请一天假扣三天的薪水（跟旷职一样）
刚好上个月碰到奶奶往生，所以才知道我们餐厅的丧假是两天（不扣薪）
而公司会另外再给我们两天（要扣薪水）的假
这方面我查过劳基法了，祖父母的丧假是六天
我想问：餐厅服务业可以不遵守劳基法吗！？
因为Ｆ有跟Ｉ提过想离职，而Ｉ跟她说离职要１５天前说
所以Ｆ１１月就没有走了，Ｆ跟我提的时候已经超过１５号
Ｆ怕她如果走了之后去下一间公司面试时会打电话去询问
这样对她不太好....(我就完全没有顾虑到这一点啊!~茶)
因为１２月开始，那个面试我的主管因为家庭因素要＂留职停薪＂
所以Ｔ经理月底的时候跟我说
叫我１２月去另外一家餐厅（如Ｘ楼）学会计
那家Ｘ意楼在林森路三段，而且规模比较小都是现金交易
会计的工作会比较好学，现在这家有刷卡还有喜宴的宴会厅
我月底才询问那我的薪水是怎么拿？现金还是转帐？
其他外场的同事才跟我说是用转帐的....(I根本就没有跟我要存摺影本)
所以我的存摺影本是一号过去如Ｘ楼才交给那里的会计
在我过去之前，外场同事就跟我说那里的会计要帮忙外场
所以，我一号过去的时候就先询问这里有没有多３００元？
结果才发现，那个面试主管说的不是这个意思，是我误会了？！
而且多也不是多３００元，会计有帮忙喜宴整理收桌的话会多１５０元
那我上个月就算是白忙一场了啊！为什么会计还要会外场的工作？
这就是多能工的概念吗！？
公司想用一份薪水，就叫人做两份的工作
还用可以让我们多学习东西，为未来可以升迁做准备
这么冠缅堂皇的话都说出来了....(那我不待是正确的)
然后上班的第一天才知道，如Ｘ楼的月休只有四天
因为每个礼拜天九点半就可以下班（因为客人走了）
而我做的事情就是在Ｘ楼没有做的外场－上菜／收桌的工作了
而且那里的外场人员教我的态度
就是他们会计本来就是要会外场的东西的态度来教我
还跟我说如果我有问题，就直接去找Ｔ经理....(因为是T经厘理交待的)
所以
我生平第一次，生气到甩头就走，说那我走！
顺便附上之后我传赖给Ｔ经理说明清楚
然后得到经理的回复内容：（一字不漏）
Ｔ经理：所有公司都希望员工是多元性的,而不是只会单一的工作,
人是要创造被需要的价值与竞争力,倘若妳觉得这是不合理的,
那也不勉强妳,就要到今天做个结束。
这让我感觉到，台湾的惯老板其实都是我们员工宠出来的啊！....(叹)